丈夫去世后独自抚养儿子长大的50岁女性待山凑（永作博美饰），在儿子独立离家后突然失去生活重心。迷茫之际，她意外进入一所“三个月速成寿司职人”的寿司学院学习。面对严肃古板、对寿司抱有极高自尊的男讲师大江户海弥（松山研一饰），以及性格各异的同学们，凑在手忙脚乱中重新找回生活节奏，也逐渐思考“为自己而活”的意义。与此同时，她与那位总是与自己意见相左的寿司讲师之间，关系悄然发生变化，一段迟来的成年人恋爱也在不知不觉中展开。
久久汉剧网粉丝：坪井敏雄导演以其独特的叙事风格和精湛的技艺，主演永作博美为观众带来了一部充满情感和思考的影视作品。
爱奇艺粉丝：该日本剧《为时已是寿司！》在导演的执导下，主演们的演技得到了极致发挥，每一个镜头都充满了情感张力和艺术美感。
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